pescando CABRACHOS

Este pez tan singular y conocico por sus variados nombres como,escorpa,cabracho,rotga,gallineta,escorpion rojo,es uno de los mas escurridizos de los fondos,por eso quizás sea unos de los mas cotizado deportivamente por el pescador.
De color rojo intenso y recubierto de espinas pertenece a la familia de:(scorpaena scrofa) y es muy cotizado en la cocina por su carne blanca.
Nosotros lo solemos pescar con bastante frecuencia,pues en zonas donde los fondos son rocosos este pez se alimenta de pequeños peces que engulle con su enorme boca.
Aquí teneis unos junto a una cantera o chopa pescados esta mañana.